Agriculture et alimentation. Des champs géopolitiques de confrontation au XXIe siècle

International audienceAgriculture et géopolitique sont ainsi deux maîtres mots que l’Histoire conjugue en permanence. Pourtant, agriculture et alimentation sont généralement considérées à l’aune de l’économie ou de l’agronomie. Malgré leurs enjeux multidimensionnels et intersectoriels, elles sont rarement analysées sous l’angle des rivalités de pouvoir et des luttes d’influence. Des défis comme la préservation du foncier ou de la ressource en eau, l’impact du climat ou l’évolution de la consommation restent souvent compartimentés, sans s’articuler. Simultanément, la dimension essentiellement agricole de ces enjeux est oblitérée. Résultat : l’agriculture, question plurielle et transversale, n’est perçue ni à sa juste valeur, ni dans toutes ses composantes. Cet ouvrage collectif vise à remettre en lumière une réalité souvent négligée par les analyses géopolitiques : l’agriculture – et donc, l’alimentation – s’inscrivent sur des territoires (géo) et se retrouvent au cœur des stratégies de puissance et des rivalités de pouvoir (politique), de l’échelon régional au niveau international ou multilatéral