Mekânsal üretim zengin bir olu?umun maddele?mi? halidir. Mekân tasarımı esnasında; kültürün, sosyolojik ve psikolojik olu?umların insan davranı?ları üzerinde etkisi iyi anla?ılmalı ve göz önünde tutulmalıdır. Kültürel girdinin oldukça yo?un olan yemek yeme mekânlarının fiziksel varlıklarını olu?turan nesnel özelliklerin toplumsal ve kültürel kimli?i zaman içerisinde farklı dönemlere aktardı?ını söyleyebiliriz. Bu kapsamda yemek yeme mekânlarının olu?umunda fiziksel çevredeki stil, anlam ve normlara ba?lı boyutlar ile estetik be?eninin kayna?ı olan görsel ö?eler hakkında tercihler 'mekân-kültür' ili?kisi ve 'ba?ımlı, ara ve ba?ımsız' de?i?kenler betimsel analiz yöntemiyle farklı bir açısı getirilmektedir.Making themselves felt in various...