Prevalencia del comer emocional e insatisfacción con la imagen corporal en jóvenes universitarios: el papel de la alimentación consciente.

Treball Final de Grau en Psicologia. Codi: PS1048. Curs: 2018/2019The university population is a particularly vulnerable group at the nutritional level due to the characteristics of the university period (living away from home, working hours, etc.). The practice of mindful eating is being a key strategy for modifying problematic eating behaviour such as emotional eating or bad habits related to body image dissatisfaction. The aims of the present study were to evaluate the prevalence of emotional eating and body image dissatisfaction, its relationship with mindful eating and the influence of gender. Three hundred and twenty two university students (196 females and 126 males) with an average age of 22.27 years (SD=3.54) completed the Mindful Eating Questionnaire (Framson, et al., 2009), the Emotional Eating Questionnaire (Garaulet, et al., 2012) and the Body Shape Questionnaire (Cooper, et al., 1987), throught Qualtrics platform. The results showed high percentages of emotional eating (47.9%) and body image dissatisfaction (32.3%). On the other hand, statistically significant differences were observed in Desinhibition (p=0.009), Awareness (p=0.020), Emotional Response (p0.001) and Distraction (p0.001) between groups classified by emotional eating, non-emotional eaters showed the highest levels of mindful eating. Regarding to body image dissatisfaction, statistically significant differences were found between groups in Awareness (p=0.016), Emotional Response (p=0.004) and Distraction (p=0.002), non-concerned about body image showed the highest levels of mindful eating. Finally, women obtained higher mean scores in Desinhibition (p0.001) and men in Emotional Response (p0.001) and distraction (p=0.037). Statistically significant relationships were found between mindful eating, emotional eating and dissatisfaction with body image among women. It is emphasize the early detection of people with negative self-evaluations or who use food to self-regulate in order to apply preventive psychological interventions that take into account the gender perspective.La población universitaria es un colectivo especialmente vulnerable a nivel nutricional por las características de la época universitaria (vivir fuera de casa, horarios, etc.). La práctica de la alimentación consciente es una estrategia clave para modificar comportamientos alimentarios problemáticos como el comer emocional o los malos hábitos relacionados con la insatisfacción con la imagen corporal. Los objetivos del presente estudio fueron evaluar la prevalencia del comer emocional e insatisfacción con la imagen corporal, su relación con la alimentación consciente y la influencia del género. Participaron 322 universitarios (196 mujeres y 126 hombres) con una edad media de 22,27 años (DT=3,54) que cumplimentaron el Mindful Eating Questionnaire (Framson, et al., 2009), el Emotional Eater Questionnaire (Garaulet, et al., 2012) y el Body Shape Questionnaire (Cooper, et al., 1987) a través de la plataforma Qualtrics. Los resultados mostraron porcentajes elevados de comer emocional (47,9%) e insatisfacción con la imagen corporal (32,3%). Se observaron diferencias estadísticamente significativas en Desinhibición (p=0,009), Darse cuenta (p=0,020), Respuesta emocional (p0,001) y Distracción (p0,001) entre grupos clasificados por comer emocional, siendo los comedores no emocionales los que presentan mayores niveles de alimentación consciente; y en Darse cuenta (p=0,016), Respuesta emocional (p=0,004) y Distracción (p=0,002) entre grupos clasificados por insatisfacción con la imagen corporal, siendo los no preocupados por la imagen corporal los que presentan mayores niveles de alimentación consciente. Las mujeres obtienen puntuaciones medias más elevadas en Desinhibición (p0,001) y los hombres en Respuesta emocional (p0,001) y Distracción (p=0,037). Aparecen más relaciones estadísticamente significativas entre alimentación consciente, comer emocional e insatisfacción con la imagen corporal en las mujeres. Resulta relevante la detección precoz de personas que presentan autoevaluaciones negativas o que utilizan la alimentación para autorregularse para aplicar intervenciones psicológicas preventivas que atiendan a la perspectiva de género