Mantenimiento y optimización energética de una planta

El mantenimiento y optimización energética es el punto de partida para mejorar la gestión energética en una planta. Cuando hablamos de optimización nos referimos a la mejora de algo (instalación, proceso, idea, organización, estructura, etc.), cuya mejora significa reducir el consumo energético, mejorar el rendimiento y ahorrar dinero. Todos estos beneficios que se obtienen van de la mano con un buen mantenimiento. El optimizar procesos e instalaciones en la actualidad juega dos papeles de gran importancia en las industrias; primero, al ser considerado un tipo de mejoras a ayudado a consolidar el concepto de lo que hoy se llama industrias 4.0; y segundo al tener relación con el uso eficiente de la energía colaborando en el escenario internacional con la disminución de factores que provocan el calentamiento global, la gran problemática del siglo XXI. Este trabajo tiene como finalidad estudiar, analizar y proponer un plan de mejora para el área de calderas y generación de vapor, considerada crítica por el papel muy importe que ocupa en los procesos de industrias Postres Fríos S.A. empresa asturiana dedicada a la repostería. En esta área se examinará tanto el mantenimiento de instalación como; la generación, transporte y distribución del vapor. Teniendo como objetivo maximizar el rendimiento de los sistemas de vapor, alcanzar su máxima eficiencia y minimizar las pérdidas ocasionadas por diseño, falta de conocimiento y mantenimiento inadecuado