Saber popular de especies forrajeras en la zona central de Nicaragua: un estudio en grupos focales

En el presente estudio se hace una descripción de la tecnología local de manejo de pasturas y se analizan las percepciones locales sobre el consumo de plantas por el ganado. Se estudia la clasificación local y valoración que los lugareños otorgan a las especies herbáceas y leñosas forrajeras presentes en los potreros. El estudio se realizó en la zona piloto del proyecto Pasturas Degradadas en Centroamérica (PD) en Muy Muy, Nicaragua. Los datos fueron obtenidos mediante diferentes técnicas de investigación cuantitativa y cualitativa. Se aplicaron técnicas cualitativas para recabar información en profundidad del acervo de conocimiento local respecto al uso de vegetación arbórea, arbustiva y herbácea en las fincas ganaderas. Se registró un total de 25 especies herbáceas forrajeras, siendo las variedades más reportadas la grama natural (Paspalum sp), pasto estrella (Cynodon plectostachyus K. Schum.) Pilg. y jaragua (Hyparrhenia rufa). De la misma manera, fueron identificadas las especies leñosas más frecuentes en las fincas ganaderas el guácimo (Guazuma ulmifolia Lam), madero negro (Gliricidia sepium Jacq.) y roble (Tabebuia rosea). Se concluye que el conocimiento de los productores es empírico y funcional. Esto significa que es derivado de la experiencia práctica y generalmente en función de las actividades realizadas por su propia voluntad o inducida por agentes externosThis study is a description of local technology used for pasture management and analyzes local perceptions of plant consumption by cattle. The classification and evaluation that locals give to herbaceous and woody fodder species was studied. The study was conducted in the pilot area of the Degraded Pastures in Central America (PD) project in Muy Muy, Nicaragua. The data were obtained by different techniques of quantitative and qualitative research. Qualitative techniques were used to gather information in depth about local knowledge regarding the use of woody vegetation, shrubs, and herbs in livestock farms. There were a total of 25 herbaceous fodder varieties, reported to be Paspalum sp, Cynodon plectostachyus (K. Schum.) Pilg and, and Hyparrhenia rufa. Similarly, the more frequent woody species identified in cattle farms were Guazuma ulmifolia, Griricidia sepium, and Tabebuia rosea. We conclude that knowledge of the producers is empirical and functional, meaning it is derived from practical experience and generally based on the activities of their own will or induced by external agents