Gestión para la sostenibilidad ambiental, sociocultural y económica en el sector hotelero: Revisión de la literatura

A review was carried out on the most recent research on management for environmental, socio-cultural and economic sustainability in the hotel sector. This review article has as a special feature the qualitative analysis of the scientific literature available in the databases Science Direct, Scielo, Redalyc and official websites, using as search words: business sustainability, sustainable development, social responsibility, economic balance. Relevant information related to the proposed objective was obtained, which is presented in 3 sections: Sustainable development and hotel activity, environmental, socio-cultural and economic impacts in hotels and management systems for business sustainability in accommodation and lodging establishments offer Tools for the institutions committed in the implementation of the management with a view to the enterprise balance that guarantees the subsistence of the organization in the time.Se hizo una revisión sobre las investigaciones más recientes acerca de la gestión para la sostenibilidad ambiental, sociocultural y económica en el sector hotelero. El presente artículo de revisión tiene como particularidad analizar cualitativamente la literatura científica disponible en las bases de datos Science Direct, Scielo, Redalyc y páginas Web oficiales, empleando como palabras de búsqueda: sostenibilidad empresarial, desarrollo sostenible, responsabilidad social, equilibrio económico. Se obtuvo información pertinente relacionada con el objetivo propuesto, la cual se presenta en 3 secciones: El desarrollo sostenible y la actividad hotelera, impactos ambientales, socioculturales y económicos en hotelería y sistemas de gestión para la sostenibilidad empresarial en establecimientos de alojamiento y hospedaje, ofrecen herramientas para las instituciones comprometidas en la implementación de la gestión con miras al equilibrio empresarial que garantice la subsistencia de la organización en el tiempo