La importación de productos carneos enlatados y embutido y su control sanitario

Un problema que a simple vista parece no tener gran trascendencia, es el que se refiere a la introducción al país de productos enlatados y embutidos, de todos aquellos países en donde parte de sus actividades industriales, está dedicada a la elaboración de estos alimentos de diferente tipo y naturaleza, ya sea para el consumo interno o para la exportación en grado más o menos considerable.Entendemos que productos tales como sardinas, salmones, jamones, salchichas, salchichón, pollos, etc., etc., solamente requieren para su embarque la respectiva visa Consular, y la garantía de fábrica. De tal manera que, luego de haber llenado todos estos requisitos, y sin más formalidades, son entregados o dados al consumo público