Supervisión energética para monitorización y control de consumo eléctrico. Un caso práctico

El control y eficiente gasto energético; es uno de los ratios fundamentales que deben vigilar las grandes empresas que utilizan la energía eléctrica intensivamente como parte de su proceso productivo. Una de las primeras fases es la adaptación de la potencia contratada para evitar penalizaciones que encarecen el suministro. A partir de esta primera fase; la monitorización y control del consumo eléctrico sobre los elementos de mayor consumo; es fundamental para fomentar el ahorro energético; así como la visualización de nuevas acciones que lleven a optimizar el uso energético y concienciación en el uso de la energía eléctrica. En este artículo; se muestra la importancia de estos puntos; aplicado a un caso práctico en una industria del sector alimentario; mediante la variación de la potencia contratada y las consecuencias de la instalación de un sistema de control y monitorización de la energía consumida