Cultivo del pargo de la mancha Lutjanus guttatus (pisces: Lutjanidae) en jaulas flotantes.

Fingerlings of Lutjanus guttatus were cultured in sea cages to market size using discarded bycatch of shrimp fishery as feed. The growth curve, mortality and farming costs involved were estimated. Growth performance of 1,87 and 1,7 g per day and food conversion rates of 7,88:1 (wet feed) and 1,77:1 (dry feed basis) were attained. Natural mortality was estimated at 6% during the experiment.En dos ensayos paralelos realizados frente a Playa Pájaros, en el Golfo de Nicoya, se engordaron pargos manchados (Lutjanus guttatus) obtenidos del medio hasta 275 y 485 g, respectivamente, usando fauna de descarte obtenida de barcos camaroneros. La tasa de crecimiento fue de 1,87 y 1,7 g/día, respectivamente, el factor de conversión fue de 7,88 (alimento húmedo) o 1,77 (alimento seco). La mortalidad se estimó en un 6% en todo el experimento. Se calcularon los costos de alimentación usando la fauna de descarte