Avaliação de parâmetros hematológicos e bioquímicos de touros submetidos a dietas com diferentes níveis de gossipol livre

The use of whole cottonseed feed to ruminants has attracted great interest particularly since it is an important supplemental energy and protein source for pastures. In Brazil, several studies have already evaluated the negative effects of gossypol contained in cottonseed on animal reproduction. However, the evaluation of its effects on hematological and biochemical parameters are incipient. Consequently, to evaluate the effects of the ingestion of free gossypol on the hematological and biochemical profiles of bulls animals, samples from 30 Nellore bulls, averaging 30 ± 6 months of age and live weight of 383 kg were collected at the beginning (day 0) and end of the experiment (day 95 day). All bulls were randomly distributed into six treatments, each having five replicates: T0, 0 gram (g) of free gossypol/bull/day (cottonseed free); T1, 1 g of free gossypol/bull/day; T2, 2 g of free gossypol/bull/day; T3, 3 g of free gossypol/bull/day; T4, 4 g of free gossypol/bull/day and T5, 5 grams of free gossypol/bull/day. The results demonstrated that the hematological and biochemical values were within the physiological limits for cattle. However, some treatments revealed significant statistical differences (P<0.05) for the packed cell volume, red blood cells, gamma-glutamyl transferase (GGT), and urea during the experiment. Clinical manifestations suggestive of intoxication by gossypol were not observed.A utilização do gossipol na alimentação de ruminantes tem despertado grande interesse, principalmente por ser importante fonte energética e proteica suplementar às forragens. No Brasil, informações sobre os efeitos do mesmo sobre a reprodução animal já foram amplamente citadas; no entanto, citações sobre os demais efeitos tóxicos possíveis ainda são incipientes. Assim sendo, no presente trabalho objetivou-se avaliar possíveis alterações ocasionadas pela administração de gossipol livre em ruminantes, em diferentes dosagens, determinando e comparando os seguintes parâmetros: hematócrito, hemácias e hemoglobina; Aspartatoaminotransferase (AST) e Gamaglutamiltransferase (GGT); ureia e creatinina. Amostras de sangue de 30 touros da raça Nelore foram colhidas no início (dia 0) e no final do experimento (aos 95 dias), realizado em proximidades da cidade de Cuiabá, Estado de Mato Grosso. Os touros com média de 30 ± 6 meses de idade e peso vivo médio de 383 kg foram identificados e distribuídos aleatoriamente em seis grupos de tratamento. As análises foram realizadas no Laboratório de Análises Clínicas da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Cuiabá. Nos parâmetros hematológicos, não foi observada diferença estatística (p>0,05) diante de discretas alterações obtidas após o período de dieta. Quanto aos resultados bioquímicos (AST, ALT, ureia e creatinina), não foi observada diferença estatística (p>0,05) após a dieta, sendo apenas o parâmetro ureia o que apresentou valores superiores aos estabelecidos como normais para bovinos. Os demais parâmetros permaneceram na faixa de normalidade. Ao longo do ensaio, nenhum animal apresentou sinais clínicos de intoxicação por gossipol.