Determinación de la curva de lactancia en vacas mestizas de un hato de doble propósito en la Región Caribe de Colombia

This study was carried out with the objective of determining the lactation curve of cross­bred cows at the dual purpose herd of Turipaná, a Corpoica´s Research Center located in Cereté, Deparment of Córdoba, Colombia. Ninety two lactating records were analyzed using the quadratic regression model and the mathematical model Yt = a · tb · e-ct described by Wood (1967). The r2 values for the regression were 0.53 for cows in the first lactation (first order), 0.93 for cows in the second and third lactation (order 2) and 0.91 for cows of 4 or more lactation (order 3). The values of r2 for Wood´s model were 0.74, 0.89 and 0.80 for the orders 1, 2 and 3, respectively. According to Wood's model the peak oflactation was at 64, 46 and 38 days for orders 1, 2 and 3, respectively, where the maximum yeild was 4.4, 5.5 and 5.5 kg/day. The slope of the curve of lactation before and after the peak, showed little variation through the three orders, pointing out that under management and feeding conditions of the herd evaluated, cows are unable to express the maximun potential for milk production, being necessary to improve the nutrition and management in order to increase milk production.Con el objeto de determinar el comportamiento de la curva de lactancia en vacas mestizas manejadas bajo el sistema de doble propósito en las condiciones ambientales del Centro de Investigación Turipaná de Corpoica -municipio de Cereté, departamento de Córdoba, Colombia-, se registraron las lactancias de 92 vacas mestizas entre septiembre de 1990 y enero de 1992. Para el análisis de la muestra obtenida se utilizó el modelo de regresión cuadrática y el modelo matemático Yt = a · tb · e-ct, descrito por Wood (1967). Los valores del r2 de la regresión cuadrática fueron de 0,53 para las vacas de primera lactancia (orden 1), 0,93 para las vacas de segunda y tercera lactancia (orden 2) y 0,91 para las vacas de cuatro o más lactancias (orden 3). Los valores del r2 derivados del modelo de Wood, fueron de 0,74; o,85 y o,8o para los órdenes 1,2 y 3, respectivamente. Según el modelo de Wood, el pico de la lactancia se alcanzó en los días 64, 46 y 38 para los órdenes 1, 2 y 3, mientras las producciones de leche máximas registraron 4,4; 5,5 y 5,5 kg/día, respectivamente. No hubo cambios apreciables en la pendiente de la curva antes y después del pico de producción, pues ésta fue similar entre las vacas con diferente número de lactancias, lo cual sugiere que las condiciones de manejo y alimentación, no permitieron una expresión adecuada del potencial de producción de leche de los animales del hato estudiado.