Micronutrientes de la maca (Lepidium meyenii Walp.): Utilidad en el tratamiento de la anemia ferropénica e hiperlipidemia.

This study was carried out in 100 individuais, that were divided in two groups: group A (n=50) with ferropenic anemia and group B (n=50) with hiperlipidemia. In both groups, A and B, 20 grams of maca powder (Lepidium meyenii Wa/p.), were administred daviv during 30 davs. In group A, Fe was assayed, and in the group B the following was quantified: total cholestrol, LDL-cholestrol and triglycerides, before and after administering maca powder. lt is important to remark, that group A, befare treatment, registered a mean concentration of 47 ug/dl. which is below normal level. lt was observed, after administering maca powder significative increase of Fe (p<0.005). In group B, in relation to total cholestrol, after administering maca, it showed and significative decrease (p<0.005). Same results were obtained with LDL-cholestrol and triglycerides, which showed a significative decrease (p<0.005). Befare administering, the maca powder was analyzed, and showed content of: Cu 5,24 mg%, Zn 2, 7 mg%, Mn 1, 1 mg%, Fe 9,9 mg%, Se 0,30 mg%, Cl 132 mg%, Na 57,33 mg% and K 2.056 mg%.L a presente investigación s e h a realizado e n 100 sujetos, distribuidos en dos grupos: Un grupo A (50 con anemia ferropénica) y el grupo B (50 con hiperlipidemia). Tanto al grupo A como al grupo B se les administró diariamente, durante 30 días, 20 g de polvo de maca (Lepidium meyenii Walp.). A los sujetos del grupo A se les determinó Fe mientras que a los del grupo B se les cuantificó colesterol total, LDL-colesterol y triglicéridos, antes y después de la ingesta de polvo de maca. Antes del tratamiento, el grupo A registró una concentración media de 47 ug/dl, es decir, niveles por debajo de los valores normales. Sin embargo después de la administración de polvo de maca se observó un incremento significativo de Fe (p < 0,005). En el grupo B, después de la ingesta de maca, se registró una disminución significativa del colesterol total (p < 0,005). Iguales resultados se obtuvieron con el LDL-colesterol y triglicéridos, en los que también se observó una disminución significativa (p < 0,005). Antes de ser administrado a los sujetos en estudio, el polvo de maca fue sometido a un estudio analítico en el que se detectó la siguiente composición: Cu 5,24 mg%, Zn 2,7 mg%, Mn 1,1 mg%, Fe 9,9 mo%, Se 0,30 mg%, Cl 132 mg%, Na 57,33 mg% y K 2.056 mg%