A guerra das tubaínas: estratégias competitivas das indústrias de refrigerantes populares.

Tubaína is the generic name of a tutti-frutti flavored soft drink, produced by Brazilian industries, with many regional variations. These soft drinks are generally popular, very sweet, with lower price and local brand. This research aimed to describe the economic importance of the Brazilian soft drinks, from the point of view of small and medium manufacturers. What strategies used by these industries to face the big companies competition? How can these companies survive and grow in such a competitive market? The study had three objectives: (1) know and understand the popular soft drink industry, highlighting the participation of regional industries, (2) raise the popular soft drink industries of São Paulo State, highlighting the most relevant cases, (3) analyze prominent cases, relating them to theories of strategy envisaged. We found that the main strategy of small and mid-sized companies is to prioritize and focus their strength in regional markets where their factories are located. Producers invest in production vertical integration, modern equipment similar to those used by large enterprises, and innovation to reduce costs and gain a competitive advantage. Always they try to follow the trends set by big players hit the market. Combining the lower prices and a quality product to the local tradition of consuming these soft drinks, these companies can compete and annoy the major sector�s industries.Tubaína é o nome de um refrigerante sabor "tutti-frutti", produzido por indústrias nacionais, com muitas variações regionais. São refrigerantes populares, muito doces, com preço mais baixo e marca local, conhecidos pelo nome genérico de tubaínas. Este trabalho tem o objetivo de descrever a importância econômica da indústria brasileira de refrigerantes, sob a ótica dos pequenos e médios fabricantes de produtos populares do Estado de São Paulo, destacando alguns casos particulares. Quais as estratégias usadas pelas indústrias de tubaínas para enfrentar as grandes empresas do setor? Como estas empresas conseguem sobreviver e crescer em um mercado tão competitivo? A pesquisa teve três objetivos: (1) conhecer e compreender a indústria de refrigerantes populares, destacando a participação das indústrias regionais; (2) levantar das indústrias de refrigerantes populares do Estado de São Paulo, destacando os casos mais relevantes; (3) analisar os casos de destaque, relacionando-os com as teorias de estratégia previstas. Verificou-se que a principal estratégia das pequenas e médias empresas do setor é priorizar e focar suas forças nos mercados regionais em que suas fábricas se localizam. Além disso, investem em verticalização da produção, em equipamentos modernos semelhantes aos utilizados pelas grandes empresas, e em inovação, para reduzir custos e obter uma vantagem competitiva frente aos concorrentes. Procuram sempre seguir as tendências de sucesso impostas pelos grandes players do mercado. Aliando preços mais baixos a um produto de qualidade e à tradição local de se consumir esses refrigerantes, estas empresas conseguem competir e incomodar as grandes indústrias do setor