Estrategias técnicas y económicas para la producción y el procesamiento del tomate en invernaderos

The present investigation I realize with the aim(lens) to propose strategies and economic to produce and to try the tomato cultivated in greenhouses in the condition(state) Trujillo located in the Hamlet Bonilla's Hill, Parish Carache of the Municipality Carache. Depending on it, a type of investigation followed proyectivo with transactional, evolutionary design of longitudinal character, I apply a survey to him(you,them) to a sample of hundred persons specifically in age of being employed at the Supermarket Caracas C.A located in the Acacias of the Municipality Valera by means of a comprising questionnaire of 10 articles, validado for his(her,your) content, by means of the experts' judgment(reason) with the intention of knowing the acceptance of the pasta(cash) of tomato tried of tomatoes produced in greenhouses for which 80 persons said that if they were accepting the product on the market. Likewise, across the coefficient of Cronbach's Alpha a reliability calculated of rtt = 0,70. Finally the financial study of the project is analyzed by a period of useful life of 10 years, a cash flow decides with a value for the first year of Bs. F 2.321.991 and for the last year of Bs. F 5.057.468, with an index of profitability of 39.22 % with a point of balance of 12 %, one appraises benefit / cost of of 0,75 %.y with a time of recovery of 3 years.La presente investigación se realizo con el objetivo de proponer estrategias y económicas para producir y procesar el tomate cultivado en invernaderos en el estado Trujillo ubicado en el Caserio Loma de Bonilla, Parroquia Carache del Municipio Carache. En función de ello, se siguió un tipo de investigación proyectivo con diseño transaccional, evolutivo de carácter longitudinal, se aplico una encuesta a una muestra de cien personas específicamente en edad de trabajar en el Supermercado Caracas C.A ubicado en las Acacias del Municipio Valera por medio de un cuestionario contentivo de 10 ítems, validado por su contenido, mediante el juicio de expertos con el propósito de conocer la aceptación de la pasta de tomate procesada de tomates producidos en invernaderos por lo cual 80 personas dijeron que si aceptaban el producto en el mercado. Asimismo, a través del coeficiente de Alfa de Cronbach se calculó una confiabilidad de rtt = 0,70. Finalmente se analiza el estudio financiero del proyecto con un periodo de vida útil de 10 años, se determina un flujo de caja con un valor para el primer año de Bs.F 2.321.991 y para el último año de Bs.F 5.057.468, con un índice de rentabilidad de 39.22% con un punto de equilibrio de 12%, una tasa beneficio/costo de de 0,75%.y con un tiempo de recuperación de 3 años