Procesos innovadores en espacios dinámicos de hortofruticultura intensiva

La hortofruticultura intensiva destaca por su dinámica en determinados espacios mediterráneos, como demuestra el caso de la fresa de Huelva. Se aplica el enfoque geográfico de difusión de innovaciones a los procesos de cambio en áreas de agricultura intensiva para entender las fases de desarrollo de nuevos espacios dinámicos. Respondiendo a la demanda, se difunden nuevos cultivos, técnicas y formas de organización de la comercialización, que igualmente pueden considerarse innovaciones. En las interrelaciones entre la producción y la demanda se observan varios procesos innovadores complementarios responsables de los cambios espaciales