Technological development of aqueous extracts from phyllanthus niruri l. by using of factorial design

Planejamento fatorial do tipo 32 foi realizado para avaliar a influência dos parâmetros: técnica de extração (infusão/decocção); proporção planta:solvente (2,5% e 7,5 %) e tempo de extração (5 e 15 minutos), sobre o teor de flavonóides encontrado em soluções extrativas aquosas de Phyllanthus niruri L. A solução que apresentou maior teor de flavonóides teve suas características físico-químicas determinadas.A factorial design 32 was used to evaluated the influence of extraction technique (infusion/decoction), plant: solvent ratio (2.5 % and 7.5 %), and extraction time (5 and 15 minutes) on the total flavonoids content of aqueous extractive solutions from Phyllanthus niruri L. The extractive solution that showed higher total flavonoid content had their physico-chemical characteristics determinated