A viabilidade económica da gestão sustentável do montado de sobreiro. Caso de estudo - Aldeia das Amoreiras

Dissertação de Mestrado, Economia do Turismo e Desenvolvimento Regional, Faculdade de Economia, Universidade do Algarve, 2016Este estudo avalia a viabilidade económica e financeira da gestão sustentável do montado de sobreiro e discute as práticas que determinam a sustentabilidade forte ou fraca do montado. A análise centra-se na freguesia de São Martinho das Amoreiras, numa zona de fronteira entre três paisagens na região do Baixo Alentejo e a informação foi obtida através de 9 entrevistas a proprietários e da observação participante pelo autor. Os resultados mostram que a gestão sustentável é financeiramente viável embora esta viabilidade dependa de muitos fatores, nomeadamente da dimensão da propriedade. Em propriedades de 50 hectares necessita de um aproveitamento integrado da multifuncionalidade dos vários produtos do montado, sendo muito importante o apoio ao investimento quando o ponto de partida forem propriedades degradadas. A existência de pastores e a utilização de grandes áreas para a utilização do pastoreio como estratégia de gestão do sob-coberto florestal são dois dos fatores determinantes para o aumento da viabilidade económica dos montados de sobro. A gestão sustentável do montado de sobro é financeiramente viável com 50hectares se for feita uma gestão cuidada e de proximidade, integrando o proprietário nos trabalhos de manutenção do montado. A sustentabilidade depende também de uma auto-motivação de todos os envolvidos, sendo que os apoios públicos promovem mas também limitam a sustentabilidade do montado. Sendo difícil obter a viabilidade financeira na gestão sustentável do montado, deve ser considerado como forma de apoiar esta escolha o pagamento pelos serviços de ecossistema prestados pelos Montados sustentáveis. Existem ainda vários produtos e formas de gestão inovadoras por explorar no montado que podem potenciar a gestão sustentável. A base de toda a sustentabilidade e definição do montado continua porém a ser o sobreiro, a cortiça e o conhecimento de proximidade em espaço rural.This study evaluates the economic and financial feasibility of the sustainable management of the cork oak forest and discusses the agricultural practices that determine its strong or weak sustainability. The analysis is done based on the district of Sao Martinho das Amoreiras, in the south of the Alentejo region in Portugal. The data was obtained through nine interviews and participant observation by the author. Results show that the sustainable management of the cork oak forest is financial feasible although this feasibility is dependent on many factors, namely the area of the farm. In farms with 50 hectares (about the average size of the farms in this region) the financial feasibility depends on exploring the multifunctionality of the cork oak forest, named Montado. If the farm land is degraded to begin with, then financial aid to investment is determinant for financial feasibility. Animal grazing is one of the main factors that promote sustainability and profit but it is dependent on the existence of shepherds and the area needed for large herds that can create the shepherds income. Another important factor for financial feasibility is the integration of the real estate owner as a farm worker and manager of the farm. The more his income is a result of his work, the easier it becomes to have a profitable farm. Sustainability is dependent on the motivation of the farmer and rural workers. Public subsidies are considered to promote but also limit sustainability. There are still several solutions, practices and products to be explored in the cork oak multifunctional system that can support the strong sustainable management of this ecosystem. Since the strictly financial feasibility of the sustainable management of the Montado system is possible but difficult, public payment for ecosystem services should be considered in order to promote and support the choice of farmers in adopting strong sustainability management practices