Práticas de gestão da qualidade e de gestão ambiental : impacto na performance dos estabelecimentos hoteleiros em Portugal

Mestrado em Ciências EmpresariaisSegundo a literatura, as Práticas de Gestão da Qualidade e as Práticas de Gestão Ambiental contribuem para a melhoria da performance das empresas de manufactura e de serviços. Por sua vez, a Gestão da Qualidade é também vista como um antecedente da implementação das práticas de Gestão Ambiental. O presente estudo divide as Práticas de Gestão Ambiental em básicas e avançadas e analisa o efeito destas e das Práticas de Gestão da Qualidade em várias dimensões de performance. O efeito das Práticas de Gestão da Qualidade nas Práticas de Gestão Ambiental é também analisado.According to literature, Quality Management practices and Environmental Management practices contribute to improving the performance in manufacturing and service industries. In turn, Quality Management is also seen as an antecedent of implementation of Environmental Management practices. This study divides Environmental Management practicies in basic and advanced and analyzes the effect of these practices and Environmental Management practices in the various dimensions of performance. The effect of Quality Management practices on Environmental Management practices is also analysed