Flaubert et Maupassant : manger en mots, manger des mots

Si, dans le début célèbre d’une étude, Jean-Pierre Richard a constaté : “On mange beaucoup dans les romans de Flaubert”, il serait loisible d’en dire tout autant à propos des récits et des romans (jusqu’à Bel-Ami inclus) de Maupassant. Ce sujet, si on le traitait d’une manière exhaustive, mériterait un long développement propre à chacun de ces deux auteurs. Mon intention ne peut être celle-là, d’abord parce que nous sommes limités par le temps, ensuite et principalement parce qu’il s’agit ici..