Les années de jeunesse de Bretonneau ne sont pas documentées de manière égale. Si l’on ne conserve qu’une seule lettre relative à ses études à Paris pendant la Révolution française, les sources deviennent plus importantes pour la période qui suit son mariage en 1801. Ce premier tome s’attache donc en grande partie aux premières années de pratique de Bretonneau en tant qu’officier de santé de retour dans sa province d’origine après ses études parisiennes, ainsi qu’à la période durant laquelle ..