Alimentation et Identité(s) à travers les âges et les civilisations

Le colloque « Alimentation et identité(s) » s’est tenu du jeudi 11 au samedi 13 octobre 2018 à la MRSH de l’Université de Caen Normandie, au Mémorial de Caen et au Musée archéologique de Vieux-la-Romaine. Il a été organisé par Typhaine Haziza (HisTeMé), Alban Gautier (CRAHAM) et Luciana Romeri (CRAHAM). Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es (Brillat-Savarin) Cette manifestation scientifique, largement ouverte au grand public et aux étudiants, a rencontré un grand succès..