Chapitre 1. Approche du marché immobilier, de la fin du xiie siècle au milieu du xive siècle

Aborder l’étude du marché immobilier de la fin du XIIe siècle au milieu du XIVe siècle, c’est immanquablement évoquer la nature des sources utilisables, constituées pour l’essentiel de contrats rangés dans les séries G et H, auxquels s’ajoutent quelques pièces provenant du chartrier de la ville ou émanant de la chancellerie royale. Il n’est pas étonnant de constater ensuite la place occupée par les diverses communautés religieuses. La création d’un tabellionage royal et la conservation de plu..