Migrants saisonniers et pouvoirs territoriaux : les Pouilles à l’époque moderne

Cet essai propose, sur la base de l’historiographie disponible et d’une documentation directe fort partielle, certaines réflexions concernant le cadre institutionnel dans lequel s’inscrit le phénomène de mobilité saisonnière. L’observation portera sur l’une des deux grandes zones italiennes de tradition et vocation céréalière et pastorale très anciennes, le “Tavoliere” apulien, qui a d’ailleurs en commun avec l’autre, la Campagna Romana, certains des bassins de provenance des migrants. À l’ép..