Joseph Joubert et la diète littéraire : de l’innutrition à la rumination

Dans les Mémoires d’outre-tombe, Chateaubriand, dressant le portrait de celui qui fut pendant vingt ans son ami intime, évoque un Joubert à la fois calme et fantasque, solitaire et sensible, adepte de régimes farfelus en même temps que d’un étrange rapport aux œuvres : Plein de manies et d’originalité, M. Joubert manquera éternellement à ceux qui l’ont connu. Il avait une prise extraordinaire sur l’esprit et sur le cœur […]. Sa grande prétention était au calme et personne n’était aussi troubl..