Chapitre I. Les chantiers de restauration

Mérimée et Viollet-le-Duc sillonnent la Bourgogne de 1834 à 1879, au gré de voyages et de transits durant lesquels ils regardent intensément et voient beaucoup. Le premier décrit toujours dans les grandes lignes les monuments livrés tels quels par l’histoire. Le second note avec une précision scrupuleuse les maux et les remèdes à administrer aux édifices visités. Ainsi se dessine le paysage monumental bourguignon tel qu’il est durant la monarchie de Juillet puis tel qu’il devient à la suite d..