Протеолитично разграждане на глиадин, организиран в монослой

Стефанова, Мадлена
Иванова, Цветанка [Научен ръководител]

Publication date

January 2008

Publisher

Софийски университет "Св. Климент Охридски"

Abstract

Магистърска теза, защитена в СУ "Св. Климент Охридски", Факултет по химия и фармация, Катедра Физикохимия. Магистърска програма "Медицинска и фармакологична биофизикохимия". Научен ръководител доц. д-р Цветанка Иванова ; Рецензент гл. ас. д-р Николай Грозев. [Сигн. ДР/132