Le castor, un animal providentiel pour les Mésolithiques et les Néolithiques de Zamostje (Russie)

Le site préhistorique de Zamostje se trouve au nord de Moscou, sur les bords d'un affluent de la Volga. Il a livré des niveaux mésolithiques et néolithiques qui recèlent une riche faune de vertébrés. L'élan et le castor fournissent l'essentiel de l'alimentation carnée. Le castor a été exploité de manière intensive comme en témoignent les nombreuses traces visibles sur ses ossements. Certaines sont liées à la préparation de fourrures alors que d'autres sont attribuables à la consommation de la chair de l'animal. À cause de leur morphologie particulière, les mandibules ont fait l'objet de modifications anthropiques et furent utilisées comme ciseaux ou comme gouges. Le castor à Zamostje, comme dans de nombreux sites de cette zone, représente donc un apport important dans l'économie des populations mésolithiques et néolithiques de la grande plaine russe