Add to ORKGEditores: M. Bertrand, S. Kreiter, K. D. McCoy, A. Migeon, M. Navajas, M. -S. tixier, L. Vial
A mandioca (Manihotesculeta) é uma planta de grande valor econômico e social para o Brasil. Sendo es...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de man...
O capítulo apresenta algumas perspectivas para o futuro da cadeia, à luz dos dados e informações exi...
Disponível também on-line. Publicado também no Anais do XII Congresso Brasileiro da Mandioca, Parana...
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é a espécie cianogênica de maior importância no Brasil e a rai...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o armazenamento da farinha de mandioca com adição de ...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de polpa de buriti desidratada nos...
O tucupi é um produto extraído da raiz da mandioca, sendo bastante comum na Região Amazônica, especi...
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) apresenta elevada diversidade genética concentrada principalme...
Mandioca de mesa em Mato Grosso do Sul; Mandioca de mesa em Dourados, MS; Aspectos tecnológicos da p...
Originária da região amazônica do Brasil, a mandioca (Manihot esculenta Crantz) é utilizada como ali...
Este capitulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade de uma Unidade de P...
No Brasil, a maioria dos bovinos leiteiros são criados em sistemas semi-extensivos e têm como princi...
Material e Métodos; Matéria-prima; Preparação da matéria-prima; Secagem do material; Moagem do mater...
Na Região Norte, a farinha de mandioca é produzida em pequenos estabelecimentos denominados de ?Casa...
A mandioca (Manihotesculeta) é uma planta de grande valor econômico e social para o Brasil. Sendo es...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de man...
O capítulo apresenta algumas perspectivas para o futuro da cadeia, à luz dos dados e informações exi...
Disponível também on-line. Publicado também no Anais do XII Congresso Brasileiro da Mandioca, Parana...
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é a espécie cianogênica de maior importância no Brasil e a rai...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o armazenamento da farinha de mandioca com adição de ...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da adição de polpa de buriti desidratada nos...
O tucupi é um produto extraído da raiz da mandioca, sendo bastante comum na Região Amazônica, especi...
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Este capitulo é um estudo de caso que teve como objetivo avaliar a rentabilidade de uma Unidade de P...
No Brasil, a maioria dos bovinos leiteiros são criados em sistemas semi-extensivos e têm como princi...
Material e Métodos; Matéria-prima; Preparação da matéria-prima; Secagem do material; Moagem do mater...
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A mandioca (Manihotesculeta) é uma planta de grande valor econômico e social para o Brasil. Sendo es...
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