O aproveitamento de subprodutos agroindustriais reduz o custo de produção e a geração de resíduos. O objetivo foi caracterizar a farinha da extração de óleo de bacaba como aproveitamento de resíduos agroindustriais
O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de man...
Objetivou-se com este trabalho realizar um diagnóstico do consumo e do perfil do consumidor de produ...
Algumas características de farinha de mandioca dependem da variedade da raiz utilizada para o proces...
O aproveitamento de subprodutos agroindustriais reduz o custo de produção e a geração de resíduos. O...
A Bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia, produzindo frutos com potencial econômico para extração ...
A extração do óleo de bacaba por prensagem proporciona um óleo de alto valor agregado e sem resíduos...
A extração do óleo da bacaba na Amazônia é realizada de forma tradicional, com baixo rendimento e po...
A produção leiteira no Acre é caracterizada por pequenas propriedades com baixa produtividade e sazo...
A fruticultura é um setor relevante do agronegócio brasileiro, mas a geração de resíduos da industri...
Existem grandes problemas relacionados ao manejo da cultura do abacaxizeiro no Acre, como espaçament...
Os frutos do Cerrado são pouco explorados cientificamente e ainda pouco difundidos no m...
A aguardente de cana-de-açúcar é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas no nordeste brasileiro, ...
O objetivo deste trabalho foi caracterizar, usando um conjunto de dezessete descritores, oito novos ...
A utilização de resíduos agroindustriais cresce cada vez mais, tanto pela necessidade em se dar um d...
Embora o cultivo do maracujá tem sido incrementado nos últimos anos, este não é suficiente para o ab...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de man...
Objetivou-se com este trabalho realizar um diagnóstico do consumo e do perfil do consumidor de produ...
Algumas características de farinha de mandioca dependem da variedade da raiz utilizada para o proces...
O aproveitamento de subprodutos agroindustriais reduz o custo de produção e a geração de resíduos. O...
A Bacaba é uma palmeira nativa da Amazônia, produzindo frutos com potencial econômico para extração ...
A extração do óleo de bacaba por prensagem proporciona um óleo de alto valor agregado e sem resíduos...
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O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de farinhas de man...
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