Add to ORKGResumo: Neste trabalho estudaram-se as experiências de redes alternativas de alimentos ecológicos na França e no Brasil que permitiram construir uma tipologia dos principais circuitos curtos (CC) de comercialização, analisar suas características e observar dificuldades e oportunidades nas relações entre produção e consumo
O presente trabalho é consequência de oportunidade de mercado que concretamente surgiu para um grupo...
A proximidade geográfica entre produção e consumo alimentar tem sido largamente enfatizada como posi...
O cenário internacional do mercado de alimentos sinaliza para o movimento dos consumidores em direçã...
A consolidação do país como agroindustrial tem impactos importante neste processo pois o barateament...
Este artigo analisa o processo de constituição das novas formas de produção e consumo de alimentos e...
Nestes últimos anos, as críticas ao sistema agroalimentar dominante no Brasil levaram à emergência d...
A baixa eficiência produtiva dos rebanhos no Nordeste brasileiro atribuída principalmente à sazonali...
Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternati...
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de C...
Este artigo tem como objetivo comparar os sistemas de distribuição de alimentos em países com difere...
O Brasil possui grande variedade de frutíferas nativas com importante potencial gastronômico e tecno...
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008.A formação gas...
Resumo: A expansão da produção orgânica certificada no Brasil tem sido incentivada por demandas a de...
Resumo: Estudo com objetivo de descrever o preço dos grupos de alimentos consumidos no Brasil consid...
Resumo: Este artigo buscou analisar a sensibilidade da demanda de alimentos orgânicos e suas contrap...
O presente trabalho é consequência de oportunidade de mercado que concretamente surgiu para um grupo...
A proximidade geográfica entre produção e consumo alimentar tem sido largamente enfatizada como posi...
O cenário internacional do mercado de alimentos sinaliza para o movimento dos consumidores em direçã...
A consolidação do país como agroindustrial tem impactos importante neste processo pois o barateament...
Este artigo analisa o processo de constituição das novas formas de produção e consumo de alimentos e...
Nestes últimos anos, as críticas ao sistema agroalimentar dominante no Brasil levaram à emergência d...
A baixa eficiência produtiva dos rebanhos no Nordeste brasileiro atribuída principalmente à sazonali...
Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternati...
Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de C...
Este artigo tem como objetivo comparar os sistemas de distribuição de alimentos em países com difere...
O Brasil possui grande variedade de frutíferas nativas com importante potencial gastronômico e tecno...
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008.A formação gas...
Resumo: A expansão da produção orgânica certificada no Brasil tem sido incentivada por demandas a de...
Resumo: Estudo com objetivo de descrever o preço dos grupos de alimentos consumidos no Brasil consid...
Resumo: Este artigo buscou analisar a sensibilidade da demanda de alimentos orgânicos e suas contrap...
O presente trabalho é consequência de oportunidade de mercado que concretamente surgiu para um grupo...
A proximidade geográfica entre produção e consumo alimentar tem sido largamente enfatizada como posi...
O cenário internacional do mercado de alimentos sinaliza para o movimento dos consumidores em direçã...