Potencial cosmético dos esporos de Ganoderma lucidum

Orientador : Prof. Dr. Carlos Ricardo SoccolTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. Defesa: Curitiba, 07/10/2013Inclui referênciasResumo: Ganoderma lucidum é um basidiomiceto que vem sendo consumido pelo ser humano há milênios. Muitos são os benefícios à saúde atribuídos ao seu consumo, o que está sendo comprovado por diversos estudos científicos. Todas as partes do fungo (micélio, corpos de frutificação e esporos) e seus produtos demonstram bioatividade, incluindo um elevado potencial antioxidante. Nesse contexto, esse trabalho trata dos estudos preliminares sobre o potencial cosmético dos esporos de Ganoderma lucidum. Inicialmente, várias extrações foram realizadas visando a obtenção de extrato com alto potencial antioxidante e alto teor de compostos fenólicos. O melhor resultado foi obtido utilizando-se água como solvente em uma proporção de 1:16 (esporo:solvente), atingindo IC50 de 36,5 mg/ml e teor de compostos fenólicos de 2,25 mg/ml em equivalente de ácido gálico. O extrato foi analisado e é composto por açúcares (2,66 g/l de glucose e 0,52 g/l de maltose), proteínas (0,86 g/l), lipídeos (6,61%) e cinzas (0,0037%). Devido ao grande interesse em ativos multi-propósito o potencial antimicrobioano desse extrato foi analisado e resultou na eficaz inibição de crescimento e esporulação de Aspergillus niger. A etapa seguinte consistiu na avaliação do potencial citotóxico, realizado através do teste de mortalidade de Artemia salina, chegando-se a um DL50 de 6,48g/L. Para validar a aplicabilidade do extrato de esporos de G. lucidum como ativo cosmético foi realizado um ensaio de estabilidade acelerada adicionando-o a um creme e um gel-creme. Nenhuma modificação contundente foi notada, a não ser um leve amarelamento da fórmula exposta à luz, observado apenas no final do teste e que indica que o produto deve ser mantido ao abrigo da luz. Finalmente, foi realizado o Challenge Test, que verifica a eficácia do sistema conservante de uma formulação cosmética por meio da adição proposital de uma contaminação por bactérias, fungos e leveduras. Os resultados mostraram que o extrato possui um importante caráter preservante quando comparado aos cremes contendo agentes preservantes químicos, podendo atuar sinergicamente ou isoladamente como agente conservante em uma formulação cosmética. Neste contexto, o extrato de esporos de Ganoderma lucidum apresentou um grande potencial para uso pela indústria cosmética como agente antioxidante e antimicrobiano, além de mostrar compatibilidade com fórmulas cosméticas e baixa toxicidade. PALAVRAS CHAVE: Ganoderma lucidum, Antioxidante, Cosméticos, Antimicrobiano, Teste de Estabilidade, Citotoxicidade, Challege TestAbstract: Ganoderma lucidum is a basidiomycete that has been consumed by humans for years. There are many health benefits attributed to its consumption, which is been proved by numerous scientific studies. All parts of the fungus (mycelium, fruiting bodies and spores) and some of its products demonstrate bioactivity, including a high antioxidant potential. In this context, this paper deals with the preliminary studies on the potential cosmetic spores of Ganoderma lucidum. Initially, several extractions were performed in order to obtain extracts with high antioxidant activity and high phenolic content. The best result was obtained by using water as a solvent in a ratio of 1:16 (spore: solvent) reaching IC50 of 36.5 mg / ml and phenolic content of 2.25 mg / ml gallic acid equivalent . The extract was analyzed and comprises sugars (2.66 g / l of glucose and 0.52 g / l maltose), proteins (0.86g / l), lipids (6,61%) and ash (0 , 0037%). Due to the great interest in active multi-purpose antibacterial potential this extract was analyzed and resulted in effective inhibition of growth and sporulation of Aspergillus niger. The next step was to evaluate the cytotoxic potential, conducted by testing the mortality of Artemia salina, coming to an LD50 of 6.48 g/L. To validate the applicability of the extract of spores of G. lucidum as cosmetic active an accelerated stability test were carried out by adding the extract to a cream and to a gel-cream. No change was noted but a slight yellowing of the formula exposed to light, which was observed only at the end of the test, indicating that the product should be kept away from light. Finally, the Challenge Test was performed to verify the effectiveness of the preservative system in the cosmetic formulation. The results showed that the extract has an important preservative characteristic when compared to creams containing chemical preservatives and may act synergistically or alone as a preservative in a cosmetic formulation. The conclusion is that the extract of Ganoderma lucidum spores showed great potential for use in the cosmetic industry as antioxidant and antimicrobial agents, showing compatibility with cosmetic formulas and low toxicity. KEYWORDS: Ganoderma lucidum, Antioxidant, Cosmetics, Antimicrobial Test, Stability, Cytotoxicity, Challege Tes