Proposta de implantação de uma cozinha experimental no Centro de Referência de Assistência Social - CRAS Oeste do Município de Pinhais - PR

Orientador : Orientadora: Prof.ª Dr.ª Helena Midori KashiwagiMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Especialização em Questão Social na Perspectiva Interdisciplinar. Defesa em: 2011.Inclui referênciasResumo: Este Trabalho de Conclusão de Curso tem como título: "Proposta de Implantação de uma Cozinha Experimental no CRAS Oeste do Município de Pinhais - PR" seu objetivo é apresentar quais as contribuições e os benefícios deste projeto para os usuários da Política de Assistência Social que residem na área de abrangência deste CRAS, na sua maioria famílias em situação de desemprego e insegurança alimentar, que vivem em condições de vulnerabilidade e risco social. A partir da experiência de um curso itinerante, foi possível identificar que se o curso fosse permanente e acontecesse próximo da comunidade, poderíamos atender um grupo maior e também possibilitaria um conteúdo mais completo, pois a carga horária não seria tão condensada, como no caso do itinerante. Concluímos que as contribuições vão além das pessoas e sua família, mas se estenderá para a comunidade e para a sociedade