Orientadora : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular. Defesa: Curitiba, 08/12/2001Bibliografia: fls. 81-91Resumo: Alteracoes na dieta estabelecidas nos ultimos 200 anos causaram reducao no consumo de acidos graxos poliinsaturados (AGPI) n-3, aumento do consumo de gordura total, saturada e rica em AGPI n-6. Estas mudancas foram fatores determinantes para o aumento da incidencia de doencas cronicas nao transmissiveis entre estas o cancer. Estima-se que um terco de todos os canceres pode ser prevenido pelo estilo de vida saudavel e dieta saudavel. AGPI n-3, em especial o acido graxo eicosapentaenoico (EPA) e docos...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Progra...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Orientador: Profª. Drª. Amanda Rabello CrismaMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Luiz Claudio FernandesDissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciênc...
Orientador: Luiz Cláudio FernandesMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor d...
Orientador : Prof. Dr. Carlos Ricardo SoccolCo-Orientadores : Dra. Rosália Rubel e Prof. Dr. Luiz Cl...
Orientador : Luiz Claudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cienc...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Seto...
Orientador: Luiz Claudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciênci...
Orientador : Profª. Drª. Alexandra AccoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Seto...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Progra...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Progra...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Orientador: Profª. Drª. Amanda Rabello CrismaMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná...
Orientador : Luiz Claudio FernandesDissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciênc...
Orientador: Luiz Cláudio FernandesMonografia (Bacharelado) - Universidade Federal do Paraná. Setor d...
Orientador : Prof. Dr. Carlos Ricardo SoccolCo-Orientadores : Dra. Rosália Rubel e Prof. Dr. Luiz Cl...
Orientador : Luiz Claudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cienc...
Orientador : Prof. Dr. Luiz Cláudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Seto...
Orientador: Luiz Claudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciênci...
Orientador : Profª. Drª. Alexandra AccoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Seto...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Progra...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Progra...
Orientador : Luiz Cláudio FernandesDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de...
Orientador: Profª. Drª. Amanda Rabello CrismaMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná...