Proposta para integração das dimensões da sustentabilidade no processo de desenvolvimento de produtos : um estudo de caso no setor de cosmético

Orientador: Prof. Dr. Marcelo Gechele CletoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. Defesa : Curitiba, 22/05/2018Inclui referências: p.102-114Área de concentração: Tecnologia e inovaçãoResumo: O aumento das exigências por sustentabilidade pela sociedade, mercado e legislação vem forçando as corporações a buscarem formas de reduzir os impactos ambientais, perpetuação do produto durante todo o seu ciclo de vida e sustentabilidade do negócio. A integração das dimensões da sustentabilidade no Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP) visa melhorar os requisitos ambientais, sociais e econômicos do produto sem comprometer o seu desempenho, custo e características. Apesar dessa tendência, as estruturas de PDP não incorporam práticas sustentáveis de forma adequada. Assim, esse trabalho objetiva integrar práticas de sustentabilidade em uma estrutura de PDP. Para atingir esse propósito foi empregada uma análise sistemática da literatura, análise das características de 30 estruturas de PDP e mapeamento, sistematização de aspectos ambientais, sociais e econômicos no PDP. Os resultados demonstram que as estruturas de PDP não enfatizam as fases de pré-desenvolvimento e pósdesenvolvimento que têm importância para redução do impacto ambiental, tampouco oferecem soluções que corroborem no incremento dos resultados econômicos e garantias de desenvolvimento social. Portanto, foi elaborada uma proposta de integração analisando as características e contribuição de cada dimensão da sustentabilidade para minimizar o impacto do produto e sua relação com a função de cada tarefa do PDP. Para verificar e avaliar a proposta de integração foi escolhido o setor de cosméticos, pois se trata de uma indústria com potencial de consumo de insumos sólidos e químicos, além da geração de resíduos, e que vem apresentando significativo crescimento nos últimos anos. A partir da elaboração de um questionário, especialistas desta indústria, avaliaram a proposta de integração da sustentabilidade ao PDP, constatando que nas fases de planejamento estratégico e planejamento do produto, verificou-se um desvio padrão alto nas notas atribuídas, indicando divergência de opinião dos especialistas sobre o tema. Conclui-se que esse trabalho engloba um conjunto de práticas sustentáveis para suportar a tomada de decisão no PDP com objetivo de garantir perpetuação do negócio, envolvimento dos stakeholders e redução significativa de resíduos gerados pelo setor de cosmético. Palavras-chave: Processo de desenvolvimento de produtos. Sustentabilidade. Desenvolvimento de Produto Sustentável. Setor de Cosméticos.Abstract: Increased demands for sustainability by society, market and legislation have been forcing corporations to seek ways to reduce environmental impacts, product perpetuation throughout their life cycle, and business sustainability. The integration of the sustainability dimensions into the Product Development Process (PDP) aims to improve the environmental, social and economic requirements of the product without compromising its performance, cost and characteristics. Despite this trend, PDP structures do not adequately incorporate sustainable practices. Thus, this work aims to integrate sustainability practices into a PDP structure. To achieve this purpose, a systematic analysis of the literature, analysis of the characteristics of 30 PDP structures, mapping and systematization of environmental, social and economic aspects in PDP was used. The results demonstrate that PDP structures do not emphasize pre-development and post-development phases that are important for reducing environmental impact, nor do they offer solutions that corroborate the increase of economic results and guarantees of social development. Therefore, a proposal of integration was elaborated analyzing the characteristics and contribution of each dimension to minimize the impact of the product and its relation with the function of each task of the PDP. In order to verify and evaluate the integration proposal, the cosmetics sector was chosen because it is an industry with potential for consumption of solid and chemical inputs, in addition to the generation of waste, which has been showing significant growth in recent years. From the elaboration of a questionnaire, experts from this industry evaluated the proposal of integration of sustainability to the PDP, noting that in the phases of strategic planning and product planning, there was a high standard deviation in the assigned grades, indicating divergence of opinion of the experts on the subject. It is concluded that this work encompasses a set of sustainable practices to support decision-making in the PDP with the objective of ensuring business continuity, stakeholder involvement and significant reduction of waste generated by the cosmetic sector. Keywords: Product Development Process. Sustainability. Sustainable PD. Cosmetic Industry