Efeito da suplementação com óleo de peixe, durante oito semanas, sobre o sistema imunitário inato de pacientes, pós-remoção tumoral e efeito in vitro do óleo de peixe sobre as células tumorais

Orientador: Luiz Claudio FernandesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular. Defesa: Curitiba, 01/10/2008Inclui bibliografia e anexosO câncer é caracterizado por muitos passos, envolvendo alterações genéticas, que levam a progressiva transformação nas células normais, tornando-as malignas. Estimativas apontam para mais de 12 milhões de casos no mundo em 2008. Sendo que, aproximadamente, meio milhão será no Brasil. Na etiologia do câncer o ambiente tem papel relevante, sendo que alterações na dieta demonstraram ter grande importância. Vários estudos mostram que uma dieta rica em ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) do tipo n-3 reduz a incidência de cânceres. O tratamento do câncer pode causar, geralmente, neutropenia. Isto leva a uma redução nas doses das terapias anticâncer e, na maior vulnerabilidade dos pacientes a infecções. Este estudo investigou se a suplementação com óleo de peixe, rico em AGPI n-3, é capaz de melhorar a atividade imunitária dos neutrófilos. Pacientes submetidos a tratamento quimioterápico foram divididos em dois grupos: suplementados com 2 g/dia de óleo de peixe durante oito semanas (T8 S) e os não suplementados (T8). Ambos os grupos tiveram o sangue coletado no primeiro dia de quimioterapia (ZERO) e também após as 8 semanas. Não houve diferença entre o peso corpóreo dos pacientes de ambos os grupos. No grupo T8 S houve: aumento da atividade fagocitária e da produção de ânion superóxido pelos neutrófilos quando comparado a T8; não houve alteração da retenção de vermelho neutro nem da produção de peróxido de hidrogênio em relação ao inicio da terapia anticâncer, porém quando comparado a T8 esta se elevou. Aumentou a incorporação de EPA e DHA e redução de ácido araquidônico (AA) nos neutrófilos e no plasma dos indivíduos T8 S, em relação ao início da quimioterapia. No plasma de T8 S não ocorreu alteração da concentração de colesterol total, LDL, VLDL e triacilgliceróis em relação ao período zero, porém estas foram mais elevadas nos indivíduos sem suplementação (T8). Ainda, em T8 S houve aumento do colesterol HDL e redução da lactatemia em relação aos demais grupos. In vitro foi observado redução da proliferação tumoral nas diluições de 1:5 e 1:10 nas culturas de células tumorais obtidas de mama e cólon;Cancer is a process characterized by many steps, which includes genetic alterations and gradual transformations in the normal cells, potentially leading them to malignancy. It is estimated that will be more than 12 million new cancer cases around the world in the year of 2008. For Brazil alone a half million cases are expected. The environment plays a key role in the etiology of cancer development, where diet habits are highlighted as main characters. Some studies show that diets rich in polyunsaturated fatty acids (PUFA) n-3 reduces the incidence of cancers. Cancer treatment can generally cause neutropenia. This study aimed to investigate whether fish oil, rich in PUFA n-3, supplementation to cancer patients’ plus tumor withdrawal is able to improve the function of blood neutrophils and the effect of fish oil in vitro in different tumor types, as well. Patients in chemotherapy treatment were randomly shared in to groups: intake of 2 g fish oil/day during eight weeks (T8 S) and not supplemented (T8). Blood was withdrawn right before the first chemotherapy session (ZERO) and 8 weeks after the beginning of the chemotherapy treatment. There were no differences in patients’ weights at the beginning of the trial. The T8 S group showed an increment of the phagocytic activity and anion superoxide production by neutrophils in relation to T8. No alterations in the neutral red uptake by secretion vesicles, neither in the production of hydrogen peroxide in the T8 S, when compared to the beginning of the anticancer therapy, were observed. However, all these parameters were increased in relation T8. The neutrophils and plasma’s concentration of EPA and DHA was increased by supplementation, otherwise the content of the arachidonic acid (AA) was reduced in relation to the beginning of the chemotherapy. There was no alteration in the plasma total cholesterol, LDL, VLDL and triacylglycerols in relation to the beginning of the supplementation; however these values were increased in the individuals without supplementation. In addition, there was an increase in the HDL cholesterol and a reduction in the lactatemia in the T8 S group. In vitro, a reduction in the cell proliferation using 1:5 and 1:10 dilutions into breast and colon tumors cells cultures was observed