Avaliação da qualidade da água mineral e do processo de envase em duas fontes comerciais/

Fard, Evelise Maria Garcia Parham

Publication date

January 2007

Abstract

AnexosOrientador : Giovani MocelinDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos. Defesa: Curitiba, 13 de agosto de 2007.Inclui bibliografiaÁrea de concentração: Tecnologia de Alimento

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