Química: uma ciência conservadora?: parte 1: experimento prático

Ensino Médio::QuímicaEste experimento evidencia a Lei de Conservação das Massas por meio de uma reação entre bicarbonato de sódio e ácido clorídrico. Um dos produtos é o gás carbônico que, em sistemas abertos, escapa, dando a impressão de que a massa do sistema diminui após a reação. Mas em sistemas fechados não há como o gás escapar e a massa final medida do sistema é igual à massa inicial medid