Doses de fósforo no acúmulo de nutrientes, na produção e na qualidade de sementes de couve-flor

Devido à escassez de informações relacionadas ao efeito da adubação na produção e qualidade de sementes de hortaliças, principalmente nas espécies que possuem aumento no ciclo como a couve-flor, nota-se a necessidade de estudos para determinar a demanda nutricional e a dose dos nutrientes para auxiliar na recomendação que proporcione elevada produção de sementes com alta qualidade. Em vista disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de doses de fósforo no acúmulo de nutrientes, na produção e qualidade de sementes de couve-flor. O experimento foi conduzido de 01/03 a 29/08/2011, na Fazenda Experimental em São Manuel-SP (FCA/UNESP). Foram estudadas cinco doses de fósforo (0, 300, 600, 900 e 1200 kg ha-1 de P2O5), no delineamento experimental em blocos inteiramente casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas características vegetativas das plantas (altura, massa da matéria fresca e seca da parte aérea), acúmulo de nutrientes pela parte aérea, sementes e no total da planta ao final do ciclo, produção de sementes por planta e qualidade das mesmas (massa de mil sementes, teste de germinação, primeira contagem do teste de germinação e emergência em bandeja). Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão polinomial. Obteve-se efeito quadrático para a produção de sementes em função das doses de fósforo, sendo a dose de 783 e 870 kg ha-1 de P2O5 as que proporcionaram maiores massa e número de sementes por planta, respectivamente. A qualidade das sementes não foi afetada pela adubação fosfatada, com exceção da massa de mil sementes que se ajustou ao modelo quadrático. A ordem decrescente do acúmulo total de nutrientes foi: potássio > nitrogênio > cálcio > enxofre > fósforo > magnésio, e pelas sementes foi: nitrogênio > enxofre > potássio > fósforo > cálcio > magnésioDue to the scarcity of information related to the effect of fertilization on yield and quality of vegetable seeds, especially in species that have an increase in the cycle, such as cauliflower, there is a need for studies to determine nutrient demand and rate of nutrients to support the recommendation that provides high seed production with high quality. As a result, this study aimed to evaluate the influence of phosphorus rates added to the soil in nutrient accumulation, production and quality of cauliflower seeds. The experiment was conducted from 01/03/2011 to 29/08/2011, at the Experimental Farm São Manuel and seeds evaluations were made in the Department of Horticulture, Faculty of Agricultural Sciences (FCA / UNESP). It was studied five rates of phosphorus (0, 300, 600, 900 and 1200 kg ha-1 of P2O5) in a randomized complete block design, with four replications. It was evaluated vegetative characteristics of plants (height, fresh and dry weight), accumulation of nutrients in the shoots, seeds and whole plant at the end of the cycle, seeds production per plant and its quality (thousand seeds weight, standard germination, first count of germination test and emergence in tray). Data were submited to analysis of variance and regression. It was obtained a quadratic effect on seed production depending on phosphorus rates, with the rate of 783 and 870 kg ha-1 of P2O5 providing the largest mass and number of seeds per plant, respectively. Seed quality was not affected by fertilization, except for a thousand seeds weight that set the quadratic model. The decreasing order of nutrients accumulated in whole plant was: potassium > nitrogen > calcium > sulphur > phosphorus > magnesium, and in the seeds was: nitrogen > sulphur > potassium > phosphorus > calcium > magnesiu