Duplikatstudie zur alimentären Aufnahme von polychlorierten Dibenzo-p-dioxinen und Dibenzofuranen bei Kindern

Polychlorierte Dibenzo-p-dioxine und polychlorierte Dibenzofurane (PCDD/F) sind hochtoxische Verbindungen, die als Nebenprodukte industrieller Prozesse anfallen und in Verdacht stehen kanzerogen zu sein. Einer besonderen Gefährdung unterliegen Kleinkinder, da sie im Verhältnis zu ihrem geringen Körpergewicht eine relativ große Nahrungsmenge zu sich nehmen. Den Richtlinien der WHO entsprechend wurde eine Duplikatstudie durchgeführt, wobei von 42 Kindern Duplikate ihrer Nahrung gesammelt, aufbereitet und analysiert wurden. Es zeigen sich keine statistisch signifikanten Abweichungen bezüglich der PCDD/F-Aufnahme über die Nahrung zwischen den Kindern aus dem Ballungsgebiet und den Kindern aus dem ländlichen Raum bei unterschiedlicher Nahrungsmittelherkunft. Im Vergleich zu früheren Studien ist ein deutlich rückläufiger Trend der PCDD/F-Aufnahme über die Nahrung zu beobachten