Espelho de prata: Parte 1: Experimento prático

Educação Superior::Ciências Exatas e da Terra::QuímicaEnsino Médio::QuímicaNoções de química orgânica e reações químicasO experimento propõe a identificação da função aldeído, presente na glucose de milho, utilizando o reagente de Tollens. O teste se baseia na reação de oxidação do aldeído e na redução de íons prata presentes no reagente de Tollens e resulta na formação de um espelho de prat