Ensino Médio::QuímicaAnimação sobre conservação de alimentos, tratando mais especificamente o assunto pasteurizaçã
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)Leite de cabra crú, produzido na Fazenda Capim Branco (UFU...
O texto discute as idéias e diferentes conotações que os conceitos de conservação e restauração traz...
Conjunto de conselhos para preservar a qualidade dos alimentos e evitar doenças de origem alimentar
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Animação sobre conservação de alimentos, tratando mais especificamente o assunto conservação de carn...
Ensino Médio::QuímicaReconhecer os cuidados no armazenamento dos alimentos e na preparação dos mesmo...
Ensino Médio::QuímicaAnimação sobre conservação de alimentos, tratando mais especificamente a imersã...
Com o objetivo de avaliar a conservação do extrato fluido da amêndoa de castanha-do-pará (conhecido ...
Os consumidores estão cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação saudável e buscam ...
Ensino Médio::QuímicaFerramenta para auxiliar o professor a introduzir conteúdos sobre conservação d...
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Componente Curricular::Educação Profissional::Produção AlimentíciaGuia que apresenta explicações sob...
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