Add to ORKGApresenta o episódio do programa Arroz com Feijão. Relata o quanto os nutrientes da combinação arroz e feijão são importantes na alimentação do brasileiro. Relata um estudo feito pelo IBGE que o consumo destes alimentos vem caindo nas grandes cidades. Traz como tornar o arroz e o feijão alimentos mais atrativos nas refeições do dia a dia com diferentes modos de preparo. Pesquisas são realizadas para aumentar o valor nutritivo destes grãos. Trata do potencial de produção do Brasil de arroz e feijãoEducação Superior::Ciências da Saúde::Nutriçã
Uma pesquisa com consumidores de arroz e feijão, realizada na cidade de Goiânia, Goiás, em janeiro d...
A composição do alimento e a presença de fatores antinutricionais podem afetar a biodisponibilidade ...
O presente trabalho teve como objetivo a produção de massas alimentícias de maior densidade nutricio...
Educação Superior::Ciências da Saúde::NutriçãoApresenta o episódio do programa Arroz com Feijão. Rel...
O arroz e feijão são alimentos com propriedades funcionais e nutricionais.bitstream/item/160859/1/ma...
Capítulo 1: Movimento "Arroz e Feijão: a comida do Brasil": proposta para valorização da tradicional...
O arroz, muito mais que simples comida, é um alimento de singular importância nutritiva e cultura. U...
O Prosa Rural desta semana fala sobre as alternativas de aproveitamento dos grãos que se quebram no ...
O Prosa Rural desta semana fala sobre as alternativas de aproveitamento dos grãos que se quebram no ...
Os hábitos alimentares e o comportamento dos consumidores são moldados nas circunstâncias em que viv...
O arroz (Oryza sativa L.) é amplamente cultivado no mundo e está entre os três cereais mais importan...
O arroz é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, depois do milho e do trigo, e apresenta gra...
O farelo de arroz é um produto do beneficiamento e consiste no subproduto do polimento do arroz desc...
A ingestão combinada de arroz e feijão rende, ao nosso organismo, uma mistura proteica de alto valor...
A história do arroz é significativa na dinâmica dos povos, da agricultura, do comércio de alimentos ...
Uma pesquisa com consumidores de arroz e feijão, realizada na cidade de Goiânia, Goiás, em janeiro d...
A composição do alimento e a presença de fatores antinutricionais podem afetar a biodisponibilidade ...
O presente trabalho teve como objetivo a produção de massas alimentícias de maior densidade nutricio...
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