L’actual model agroalimentari és insostenible per a la vida i, per tant, no només és urgent sinó indispensable apostar per l’enfortiment i consolidació de la Sobirania Alimentària com a alternativa per una producció i consum d’aliments ètica, justa i solidària amb el medi ambient i les persones. En aquest estudi es reflexiona sobre les aportacions de la proposta política i pràctica de l’Economia Social i Solidària al desplegament, multiplicació i consolidació de la Sobirania Alimentària a Catalunya sobre la hipòtesi que una major articulació n’augmentaria la capacitat de transformació social. S’analitzaran les aportacions de l’ESS per superar els reptes actuals de la Sobirania Alimentària, pel que fa a la relocalització de l’economia alimen...
En este artículo se presenta un análisis de la transformación paulatina de la economía alimentaria l...
Actualment ens trobem en moment de canvi, la crisi ecològica, econòmica i social ens està fent repla...
Mediante la creación de un cuadro de mando social se establece la estrategia para conocer las actuac...
[cat] Les persones, quan acaben l’educació secundària obligatòria, han de posseir les habilitats i ...
Les pautes de consum de la nostra societat han canviat molt en els últims anys. S’ha passat d'un con...
Las pautas de consumo alimentario en España están siendo alteradas como consecuencia del proceso de ...
Resumen Este artículo es un ensayo sobre la capacidad de la población para transformarse en actor so...
El concepto de soberanía rebasa el abastecimiento alimentario, para abarcar también otros mecanismos...
El objetivo de este artículo es analizar las ventajas de los sistemas silvopastoriles en la alimenta...
Objetivo. Considerar la participación del Estado, la industria alimentaria y la población, en la con...
Resumen El presente estudio analiza, a través de una aproximación cualitativa, las representaciones ...
En la presente tesina abordaremos la vinculación entre el modelo productivo del agronegocio y la pr...
El sistema alimentari dominant actual arrossega greus problemes mediambientals, de salut, econòmics ...
Este trabajo busca articular la literatura sobre las esferas de la provisión de Bienestar en pos de ...
La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones:...
En este artículo se presenta un análisis de la transformación paulatina de la economía alimentaria l...
Actualment ens trobem en moment de canvi, la crisi ecològica, econòmica i social ens està fent repla...
Mediante la creación de un cuadro de mando social se establece la estrategia para conocer las actuac...
[cat] Les persones, quan acaben l’educació secundària obligatòria, han de posseir les habilitats i ...
Les pautes de consum de la nostra societat han canviat molt en els últims anys. S’ha passat d'un con...
Las pautas de consumo alimentario en España están siendo alteradas como consecuencia del proceso de ...
Resumen Este artículo es un ensayo sobre la capacidad de la población para transformarse en actor so...
El concepto de soberanía rebasa el abastecimiento alimentario, para abarcar también otros mecanismos...
El objetivo de este artículo es analizar las ventajas de los sistemas silvopastoriles en la alimenta...
Objetivo. Considerar la participación del Estado, la industria alimentaria y la población, en la con...
Resumen El presente estudio analiza, a través de una aproximación cualitativa, las representaciones ...
En la presente tesina abordaremos la vinculación entre el modelo productivo del agronegocio y la pr...
El sistema alimentari dominant actual arrossega greus problemes mediambientals, de salut, econòmics ...
Este trabajo busca articular la literatura sobre las esferas de la provisión de Bienestar en pos de ...
La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones:...
En este artículo se presenta un análisis de la transformación paulatina de la economía alimentaria l...
Actualment ens trobem en moment de canvi, la crisi ecològica, econòmica i social ens està fent repla...
Mediante la creación de un cuadro de mando social se establece la estrategia para conocer las actuac...