A deterioração e a consequente perda de produtos hortícolas estão relacionadas à taxa respiratória do vegetal, que varia de acordo com o produto, a temperatura de acondicionamento e o nível de estresse causado durante a colheita e o manuseio pós-colheita (VALERO; SERRANO, 2010)
O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e a conservação pós-colheita de manga dos ...
O objetivo deste trabalho foi avaliar a sensibilidade de diferentes cultivares de peras europeias à ...
Através deste trabalho pretende--se avaliar a viabilidade técnica de produção de sementes de cebola,...
A pereira é a única frutífera de clima temperado, de relevante importância, cuja área de plantio ain...
A preocupação crescente dos consumidores quanto à ingestão de alimentos contaminados com resíduos de...
Santa Catarina importa mais de 75% dos frutos cítricos que consomein natura. Em virtude disso, na Ep...
Diante da necessidade de se levarem aos produtores de sementes informações atualizadas sobre as regi...
Organizado por Julio Cesar Barreneche Lhamby. Seção: Subcomissão de Melhoramento, Aptidão Industrial...
Este trabalho teve como objetivo avaliar a vida útil pós-colheita do umbu sob refrigeração continua ...
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a vida útil e a qualidade pós-colheita de maçãs cvs. Eva...
Aiming to verify the efficiency of TAL-PROLONG (sucrose esters), plums 'Santa Rosa' were stored for ...
A cultivar "Abate Fetel", também conhecida como Abbé Fetel, é a mais importante dentre as peras euro...
A Embrapa Soja, em parceria com a Embrapa Trigo, vem conduzindo, em Londrina-PR, um programa de dese...
Organizado por Julio Cesar Barreneche Lhamby. Seção: Subcomissão de Melhoramento, Aptidão Industrial...
A temperatura correta do armazenamento de alimentos é de extrema importância para a sua conservação,...
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