A nova fêmea suína, MO25C, é indicada para produção de leitões e carne. Ela foi um dos lançamentos da Embrapa na 37ª edição da Expointer- Exposição Internacional de Animais, Máquinas, Implementos e Produtos Agropecuários que aconteceu em 2014. A MO25C foi concebida para ser versátil, com boa produção de leitões, mas que transmita também melhor qualidade de carne aos suínos de abate. O animal é voltado para sistemas de produção que abastecem supermercados, churrascarias, restaurantes, mercado externo e produtos curados (presunto, copa, salame), que exigem cada vez mais qualidade de carne in natura, mas também pode ser utilizada por sistemas que produzem carne para a indústria. As vantagens da carne dos cevados produzidos por matrizes MO25C s...
Por muito tempo a carne bovina foi comercializada como um produto tendo a única opção relacionada à ...
O Prosa Rural desta semana traz pra você informações sobre o rendimento de carcaça na produção de ca...
Com o objetivo de avaliar dois programas de alimentação (3 e 4 fases) sobre o desempenho e rendiment...
13 f.: il.Existe um senso comum de que a carne de aves (carne branca) é mais saudável do que a carne...
A produção de Carne Baixo Carbono ? CBC, é o tema do Prosa Rural desta semana. Uma carne diferenciad...
Esta semana, o Prosa Rural fala sobre as propriedades da carne suína - uma carne saudável e nutritiv...
O Prosa Rural desta semana fala sobre o que é preciso para o pecuarista produzir a carne carbono neu...
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A carne suína é a carne mais consumida no mundo, no Brasil perde apenas para a carne bovina e a carn...
O Prosa Rural desta semana fala sobre o que é preciso para o pecuarista produzir a carne carbono neu...
As almôndegas, pelotas ou bolinhos de carne, fazem parte da dieta dos brasileiros, sendo muito aprec...
O Prosa Rural desta semana fala sobre o que é preciso para o pecuarista produzir a carne carbono neu...
O Prosa Rural desta semana fala sobre a desmistificação do consumo de carne ovina. A convidada do pr...
Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos - Instituto Superior de Agronomia - UL...
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