BIOFORTIFICAÇÃO ao alcance da agricultura familiar: programa 28: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.

Esta semana o Prosa Rural fala sobre a biofortificação ao alcance da agricultura familiar. O processo de biofortificação é feito a partir do cruzamento de plantas da mesma espécie, conhecido como melhoramento genético convencional, gerando cultivares mais nutritivas. Além da qualidade nutricional, são também incorporadas boas características agronômicas, como: produtividade, resistência à seca e a pragas, o que por sua vez gera boa aceitação pelo mercado. Participa do programa o pesquisador José Ribamar Costa Veloso, da Embrapa Cocais.Programa de rádio