Karakterisasi Kemasan Kertas Berbasis Komposit Ramah Lingkungan dari Campuran Polyvinyl Alcohol (PVA) dan Kanji

Telah dilakukan penelitian tentang karakteristik kemasan kertas berbasis komposit ramah lingkungan dari campuran polyvinyl alcohol (PVA) dan kanji. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui proses pengolahan kanji singkong dan pencampurannya dengan bahan polimer polyvinyl alcohol, sehingga dapat dihasilkan lapisan kertas kemasan, mengetahui pengaruh penambahan polyvinyl alcohol pada sifat kanji singkong yang meliputi sifat perintang uap air dan minyak, sifat biodegradable serta sifat mekanik dari lapisan komposit kanji singkong/polyvinyl alcohol yang terbentuk. Komposit dibuat dengan metode solvent casting dengan mencampurkan PVA dengan kanji dimana campuran PVA/kanji di variasi pada konsentrasi 0%, 5%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 70% dan 90% b/b. Hasil uji payne cup analysis (water vapor transmision rate (WVTR)) menunjukkan sifat perintang uap air dari komposit tersebut semakin meningkat dengan peningkatan konsentrasi PVA, seperti yang ditunjukkan pada konsentrasi PVA 0% b/b (kanji saja) dengan nilai WVTR sebesar 853,33 gram/m2hari menurun menjadi 485,33 gram/m2hari saat konsentrasi PVA 90% b/b. Komposit yang dihasilkan memiliki sifat perintang minyak yang sangat baik yang ditunjukkan dengan tidak adanya minyak yang dapat melewati lapisan. Uji biodegradable menunjukkan laju biodegradable menurun seiring dengan penambahan konsentrasi PVA, seperti ditunjukkan oleh penurunan massa komposit selama 4 minggu sebesar 21,621% ketika di tambahkan PVA sebesar 90 % b/b, sementara penurunan massa tanpa PVA (kanji saja) adalah sebesar 56,41%. Penambahan PVA 90% b/b pada komposit kanji/PVA merubah modulus young sebesar 24,267 MPa dari 26,667 MPa menjadi 2,4 MPa, yield strength sebesar 6,2 MPa dari 15,8 MPa menjadi 22 MPa dan tensile strength sebesar 4,6821 MPa dari 32,8473 MPa menjadi 28,1652 MPa. Kata kunci: polyvinyl alcohol, kanji, biodegradasi, sifat perintang uap air dan minyak, sifat mekanik