Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanolik Biji Kelor (Moringa oleifera, Lam.) terhadap Ketebalan Dinding Usus Tikus Putih (Rattus norvegicus) Model Sindrom Metabolik

Khusnul Qotimah, G0014133, 2017. Pengaruh Pemberian Ekstrak Biji Kelor (Moringa Oleifera, Lam.) terhadap Ketebalan Dinding Usus Tikus Putih (Rattus Norvegicus) Model Sindrom Metabolik. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Pendahuluan: Sindrom metabolik adalah kumpulan gangguan metabolisme. Jaringan adiposa yang terakumulasi pada sindrom metabolik dapat mensekresikan berbagai sitokin dan adipokin. Sitokin pro-inflamasi ini akan menyebabkan penabalan dinding usus melalui proses inflamasi. Selain itu, sitokin dan adipokin ini akan menstimulasi produksi reactive oxygen species (ROS) yang menyebabkan stress oksidatif. Stress oksidatif juga akan menyebabkan penebalan dinding usus. Perubahan lemak pada kondisi hiperkolesterolemia dan pemberian minyak teroksidasi juga berperan dalam penebalan dinding usus. Kandungan senyawa antioksidan pada biji kelor diketahui mampu menghambat proses stress oksidatif melalui beberapa mekanisme. Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan metode eksperimental murni posttest only control group design untuk ketebalan dinding usus. Tikus dibagi menjadi 4 kelompok yaitu K1 (kontrol) diberi pakan standar, K2 diberi diet tinggi lemak dan tinggi fruktosa tanpa ekstrak biji kelor, K3 diberi diet tinggi lemak dan tinggi fruktosa dan ekstrak biji kelor dosis 1 (150 mg/kgBB), K4 diberi diet tinggi lemak dan tinggi fruktosa dan ekstrak biji kelor dosis 2 (200 mg/kgBB). Sindrom Metabolik dicapai dengan pemberian kuning telur bebek 2cc/200gBB, minyak teroksidasi 1cc/200gBB, lemak sapi 2cc/200gBB selama 50 hari dan penelitian pemberian ekstrak biji kelor selama 28 hari. Untuk mengetahui efek pemberian ekstrak etanolik biji kelor terhadap ketebalan dinding usus digunakan uji One-Way ANOVA dan posthoc LSD Test karena data terdistribusi normal. Hasil: Dari hasil uji One-Way ANOVA terdapat perbedaan bermakna rerata ketebalan dinding usus antar kelompok (p 0,05) sedangkan untuk K1-K2, K1-K3 dan K1-K4 terdapat perbedaan bermakna (p < 0,05). Kesimpulan: Pemberian ekstrak biji kelor dengan dosis 150 mg/kgBB dan 200 mg/kgBB tidak memiliki pengaruh terhadap ketebalan dinding usus tikus putih (Rattus norvegicus) galur Wistar model sindrom metabolik secara bermakna. Kata Kunci: ekstrak biji kelor, ketebalan dinding usus, diet tinggi lemak tinggi fruktosa, sindrom metaboli