YOUNG LADY FACE TONER: TONER WAJAH BERBAHAN DASAR FILTRAT FERMENTASI NASI PUTIH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK MENTIMUN UNTUK MENJAGA KEREMAJAAN KULIT

YOUNG LADY FACE TONER: TONER WAJAH BERBAHAN DASAR FILTRAT FERMENTASI NASI PUTIH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK MENTIMUN UNTUK MENJAGA KEREMAJAAN KULIT Yeni Ayu Pramesti1 H3514050 Dr. Ir. Heru Irianto, MM2 dan Ir. Sumijati, M.P.3 RINGKASAN Saccharomyces cerevisiae Exstract (SCE) digunakan dalam kosmetik karena dapat berfungsi mengurangi stres oksidatif dan memperbaiki kondisi kulit. Filtrat dari fermentasi Saccharomyces merupakan bahan yang disebut skin-identical atau repairing ingredients karena struktur selulernya sangat mirip dengan sel kulit manusia. Saccharomyces juga menghasilkan beta-glucan yang merupakan antioksidan kuat. Belum ada produk kecantikan berbahan dasar SCE di Indonesia sehingga diperlukan produk inovasi baru, hal tersebut melatarbelakangi pelakasanaan Tugas Akhir (TA) ini. Pelaksanaan TA ini bertujuan untuk memperoleh pemahaman dan mampu mempraktekkan proses pembuatan Young Lady Face Toner, menganalisis usaha Young Lady Face Toner, mempelajari dan mempraktekkan strategi pemasaran Young Lady Face Toner. Bahan dasar produk ini tersebut adalah Saccharomyces cerevisiae Exstract (SCE) dan ekstrak mentimun (Cucumis sativus L) yang mengandung vitamin dan mineral. Young Lady Face Toner dapat membuat wajah tampak lebih cerah alami, melembabkan kulit wajah, mengecilkan pori-pori, memudarkan noda hitam dan menyeimbangkan kadar minyak di wajah. Proses produksi Young Lady Face Toner dimulai dari penyiapan nasi putih, pengambilan ekstrak mentimun, fermentasi, pencampuran bahan-bahan dan penambahan pengawet, pengemasan, labelling, analisis usaha, serta pemasaran. Analisis usaha yang dilakukan menunjukkan bahwa usaha produksi Young Lady Face Toner ini layak dijalankan sesuai dengan hasil perhitungan R/C Ratio > 1 yaitu 1,36. Produk ini dipasarkan kepada calon konsumen secara langsung dan tidak langsung melalui media sosial berupa Whatsapp dan Blackberry Massanger (BBM). Kata Kunci: Saccharomyces cerevisiae Exstract (SCE), Mentimun, Toner Wajah Keterangan: 1. Mahasiswa Program Studi DIII Agribisnis Minat Agrofarmaka Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 2. Dosen Pembimbing 3. Dosen Penguj