Optimasi Formula Sediaan Snedds (Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System) Ekstrak Kloroform Rimpang Jahe (Zingiber officinale)

Optimasi Formula Sediaan Snedds ( Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System) Ekstrak Kloroform Rimpang Jahe (Zingiber officinale) Abdurrohman al-Asy’ari Program Studi D3 Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta INTISARI Salah satu tumbuhan berkhasiat obat diantaranya adalah rimpang dari tumbuhan jahe (Zingiber officinale)yang dapat berfungsi sebagi antioksidan.Namun ekstrak tanaman umumnya memiliki kelarutan yang rendah dan bioavailabilitas oral rendah, serta memerlukan dosis besar. Oleh karena itu, dibuat formula dalam bentuk nanoemulsi yang dapat diformulasikan melalui SNEDDS yang dapat meningkatkan kelarutan serta meminimalkan jumlah dosis yang dikonsumsi.Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui campuran tween 80, PEG 400, minyak kemiri ekstrak kloroform rimpang jahedapat menghasilkan sediaan SNEDDS yang memenuhi kriteria sebagai nanoemulsi. Metodologi penelitiannya adalah uji pendahuluan SNEDDS yang berupa uji kelarutan dengan disentrifugasi kemudian endapan dikeringkan di dalam oven,penentuan komposisi minyak, surfaktan dan kosurfaktan dengan uji transmitan menggunakan spektrofotometer UV-Vis, pembuatan SNEDDS, waktuemusifikasi SNEDDS dan pengamatan SNEDDS.Kemudian dilakukan penentuan nilai batas atas dan batas bawah Tween 80 dan PEG 400 dengan Design Expert, pengujian karakteristik berupa uji transmitan, waktu emulsifikasi dan stabilitas SNEDDS, penentuan formula SNEDDS optimum dengan Design Expert, verifikasi formula SNEDDSdengan SPSS 20, penentuan drug loading formula SNEDDS optimum, dan terakhir pengujian ukuran dan distribusi ukuran tetesan formula SNEDDSoptimum. Campuran minyak kemiri 0,71 mL, Tween 0,84 mL dan PEG 400 3,45 mLdapat menghasilkan SNEDDS yang stabil, homogen, dan jernih serta dapat menghasilkan nanoemulsi dengan waktu emulsifikasi 7±9,20792 detik dalam akuades dan 5±6,35694 detik dalam AGF dan nilai transmitan besar 97,237±0,19889 %T, serta menunjukan stabilitas yang baik selama penyimpanan pada pengujian sentrifugasi dengan nilai F sama dengan 1. Didapatkan hasil drug loading yang mampu membawa 500 mg sediaan SNEDDS setiap 5 gram sistemnya dengan ukuran partikel sebesar 16,2 nm. Kata kunci :Optimasi, Jahe, nanoemulsi, SNEDDS, Emulsi Optimization of Snedds (Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System) Formula Ginger RhizomeChloroform Extract (Zingiberofficinale) Abdurrohman al-Asy’ari Pharmacy D3 Program, Faculty of Mathematics and Natural Sciences SebelasMaret University ABSTRACT One of the medicinal herbs of which is the rhizome of the plant ginger (Zingiberofficinale) which can function as antioxidants. However plant extracts generally have low solubility and low oral bioavailability, and require large doses. Therefore, a formula prepared in the form of nanoemulsion can be formulated through SNEDDS which can increase solubility and minimize the amount of dose consumed. The purpose of this research is to know the mixture of tween 80, PEG 400, pecan chloroform ginger rhizome extract can produce SNEDDS which fulfill the criteria as nanoemulsion The research methodology is SNEDDS preliminary test in the form of solubility test by centrifugation and sediment is dried in the oven, determinationof oil composition, surfactant and cosurfactant by transmittance test using UV-Vis spectrophotometer, SNEDDS manufacture, SNEDDS emulsification time and SNEDDS observation. Then determination of upper and lower limit values of Tween 80 and PEG 400 with Expert Design, characteristic testing of transmittance test, emulsification time and stability of SNEDDS, determination of optimum SNEDDS formula with Design Expert, SNEDDS formula verification with SPSS 20, drug loading formula SNEDDS Optimum, and finally testing the size and distribution of droplet size of the optimum SNEDDS formula. Mixture of candlenut oil 0.71 mL, Tween 0.84 mL and PEG 400 3.45 mL can produce stable, homogeneous, and clear SNEDDS and can produce nanoemulsion with emulsification time 7 ± 9,20792 sec in aquadest and 5 ± 6, 35694 seconds in AGF and a large transmittance value of 97.237 ± 0.19889% T, as well as showing good stability during storage at centrifugation testing with an F value equal to 1. Drug results were obtained which can carry 500 mg of SNEDDS preparations every 5 grams of the system by size Particles of 16.2 nm. Keywords: Optimization, Ginger, nanoemulsion, SNEDD